g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cadılar Bayramı Balkabağı Turtası - Yemeği

Hava son zamanlarda çok güzeldi, sonbahar güneşi vücutta parlıyor, ılık, çok sıcak ~ güneş ışığı, tatlılar, bisküviler ve bir bardak sağlıklı meyve suyu, bu sadece kusursuz bir ikindi çayıdır ~ güneş ışığı almak kolaydır , Bir bardak meyve suyu, tatlı ~ sadece altın tereyağlı balkabağı turtası yapın! (6 inçlik miktar) Turta kabuğu: 55 gr tereyağı, 40 gr pudra şekeri, 20 gr bütün yumurta sıvısı, 0.5 gr tuz, 100 gr düşük glütenli un; Kabak köpüğü: 80 gram tereyağı kreması, 120 gram kabak püresi, 40 gram pudra şekeri, 30 gram tereyağı, 5 gram jelatin.

Turta kabuğundaki tereyağını pudra şekeri ile karıştırın, parçacık kalmayana kadar elektrikli çırpma teli kullanın, tüm yumurta sıvısını ve tuzu turta kabuğuna ekleyin, eşit şekilde çırpmaya devam edin, düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın Tortu

Fırını 200 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın; 6 inçlik turta kalıbına bir kat tereyağı sürün, turta hamurunu düzleştirin ve turta kalıbına koyun, turta kalıbına oturana kadar eşit şekilde bastırın ve bir fırın tabakası koyun taş

Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin ve yüzeyi renklendirin, fırın taşını çıkarın ve soğutun;

Jelatin dilimleri 30 dakika önceden soğuk suya batırılır, kabak soyulur, buharda pişirilir ve püre haline getirilir, tereyağı, ince şeker konur ve eşit şekilde karıştırılır, kısık ateşte kabak püresi kalınlaşana kadar ısıtılır, eritmek için tereyağı eklenir ve eşit şekilde karıştırılır. Jelatin pullarını ekleyin ve iyice karıştırın;

Balkabağı pastasını turta kabuğuna dökün, köpüğün yüzeyi pürüzsüz olana kadar birkaç kez sallayın, 2 saat buzdolabına koyun ve köpük katılaşın; Cadılar Bayramı yakında geliyor, çikolata sosu ile süsleyin, haha ~ süper bir Cadılar Bayramı sahnesi Butternut Balkabağı Turtası!