Çıtır sebzeli / frenk soğanlı bisküviler - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Oda sıcaklığında yumuşatmak için tereyağını küçük parçalar halinde kesin, un, tuz, kabartma tozu ve maya ekleyin ve iyice karıştırın.
Süt ekleyin
Pürüzsüz bir hamur haline getirin
2Yeşil soğanları ve sebzeleri doğrayın ve hamuru üçe bölün.
Soğan ve sebzeleri hamurun içinde karıştırın, streç filmle örtün ve 20-30 dakika oda sıcaklığında uyanın.
3 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve istediğiniz ince dilimler halinde (mümkün olduğunca ince) yuvarlayın.
En sevdiğiniz şekilleri, desenleri veya kareleri vb. Oymak için bir kalıp veya bıçak kullanın.
Bir spatula kullanarak dikkatlice fırın tepsisine taşıyın
Yaprağın yüzeyinde küçük bir delik açmak için çatal kullanın.
Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 10-12 dakika bisküvinin yüzeyi altın, pişince biraz yumuşak olana kadar pişirin, ancak tamamen soğuduğunda sert ve gevrek olacaktır.
Hem yetişkinler hem de çocuklar onu seviyor
Çıtır sodalı bisküviler!
