Deniz ürünü içeren makarna - Yemeği
"Ev yapımı deniz mahsullü makarna, elinizdeki deniz mahsullerine göre karıştırıp eşleştirebilirsiniz, ancak domates sosu esastır." Malzemeler
- Arktik Tatlı Karides 300 gram
- makarna 150 gram
- istiridye 200 g
- domates Bir
- zeytin yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soğan 1/4
- Sarımsak 5 yaprak
- Karabiber Doğru miktar
- Tekila 10 ml
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, istiridyeleri yıkayın ve tükürmüş olanları satın alın;
-
2 Domatesleri soyun, ince ince doğrayın, soğanı yıkayın ve ince ince doğrayın, sarımsağı karıştırın 3 ve ince ince doğrayın, 2 dişi bıçakla ezin;
-
3 Arktik Tatlı Karides pişirilir ancak dondurulur, suyu boşaltmak için kaynar suyla haşlayın;
-
4 Tencereye uygun miktarda zeytinyağı koyun, ısıtın, sarımsak ve doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun;
-
5 Aromayı kızarttıktan sonra domatesleri ekleyin ve kavurun;
-
6 Domates sosu koyulaşınca uygun miktarda tuz koyun;
-
7 Uygun miktarda karabiber serpin;
-
81 çorba kaşığı (yaklaşık 10 ml) tekila koyun, bırakmanız gerekmiyorsa, beyaz şarap koymalısınız, elinizde tekila yok;
-
9 Domatesler çok kıvamlı hale gelene kadar kaynamaya devam edin, ocağı kapatın ve bir kenara koyun;
-
10 Başka bir tencereye başlayın, tencereye bol su koyun, bir kaşık tuz koyun ve su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin.
-
11 Kapağı açın ve makarnanın pişmesine izin verin.Pişirme süresi, paket üzerinde belirtilen süreyi ifade eder;
-
12 Makarnayı pişirirken, bir tava koyun, tavaya biraz yağ koyun, 2 diş ezilmiş sarımsak ekleyin, aromayı kızartın, istiridyeleri ekleyin;
-
13 İstiridye ağzı açıldığında, Arktik tatlı karidesi koyun ve biraz karabiber serpin; biraz daha karides kullanıyorum, ancak yarıya indirilebilir;
-
14 İstiridyelerin çoğu açılıncaya kadar kızartın, domates sosu ekleyin;
-
15 Domates sosunu daha az hissederek eşit şekilde kızartın;
-
16 Bu sırada makarna pişirilir, makarnayı çıkarın ve deniz ürünlerine koyun, tencereye başlamak için iyice karıştırın.
