g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki renkli kızarmış domuz çöreği - Yemeği

"Kayınvalidem bu günlerde kahvaltıda kızarmış pirinç eriştesi ve yağsız et lapası yapıyor, gerçekten sormak istiyorum, her gün yemekten yorulmuyor musunuz? Üstelik geçecek kahvaltım bile yok. Son birkaç gündür kendimi hasta hissediyordum. Kocama yemek yapma görevini verdim. Yemek pişirecek enerjim gerçekten yok. Bu çift renkli çiğ kızartma birkaç gündür pişirildi ve servis edilmedi. Bu gece. Mor yeterince yoğrulmuş değil ve bitmiş ürün pürüzsüz değil. Ama uzun süredir yoğuruyorum ve maya ile bir ilgisi olup olmadığını bilmiyorum. Angel Mayayı bitirdim ve tekrar çevrimiçi satın almak istiyorum. " Malzemeler

un 10000 g
Maya 5 g
Mor Patates Püresi 200 g
domuz eti 300 gram

Aksesuarlar

Şeker Doğru miktar
Ilık su Doğru miktar
Mantar Doğru miktar

Malzemeler

istiridye sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
nişasta Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Mor tatlı patates buharda pişirilir ve ezilir.
2 Mayayı çözmek için ılık su kullanın, uygun miktarda şeker ekleyin ve 5 dakika bekletin.Maya suyunu una dökün ve kar tanesi şeklinde karıştırın.
3 Pürüzsüz bir yüzey oluşturmak için ellerinizle yoğurun.
4 Beyaz hamuru pürüzsüzce yoğurun ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
Domuz eti doğrayın, mantarları kıyın, tuz, şeker, nişasta ve istiridye sosu ekleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Tek yönde karıştırın ve uygun miktarda su ekleyin.
8 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildiğinde, parmaklarınızla biraz un koyun, hamurun içine koyun ve yüzey büzülmeden hazır hale gelecektir.
9 Mayalanmış hamuru, boşaltmak için doğrama tahtası üzerine koyun, uygun miktarda kuru un ekleyin ve tekrar tekrar yoğurun.
Deriye 10 hamur yapışır, 2 renk yan yana dizilir.
11 Yavaşça sarın. Tek tip dozlar halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
12 Düz bastırın, çubuğu ince cildin ortasına ve dört tarafına doğru miktarda doldurun.
13 Doğru miktarda dolgu koyun.
14 paket çörekler halinde.
15 Ağzınızı aşağıya doğru kapatın ve hafifçe yeniden şekillendirin. Doğrama tahtasını 20 dakika bekletin.
16 Yağı ısıtın, kısık ateşe çevirin, çörekleri yere koyun ve kızartın.
17 Güzel kokana kadar kızartın, uygun miktarda nişasta suyu dökün, üzerini kapatın ve yavaşça kızartın.
18 Su kuruyana kadar kızartın, çörek otu tohumlarını, doğranmış yeşil soğanı serpin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
% 19 sıcak yemek daha lezzetlidir.