"Kızım için biraz kalsiyum takviyesi yap. Buzdolabında karides var. Akşam yemeği ağırlıklı olarak yağda kızartılmış karides ve ardından çorba yapmak için birkaç tabak karıştırın. Beslenme temelde yerinde." Malzemeler
Yeşil Karides 300 gram
tuz Yarım çay kaşığı
Sarımsak 4 yaprak
Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
soya sosu 2 yemek kaşığı
Su Yarım kase
Aksesuarlar
Sebze yağı 1 çorba kaşığı
zencefil 4 dilim
Arpacık soğanı 2 gram
Şeker 2 çay kaşığı
sirke 1 çorba kaşığı
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Güveç Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 yeşil karides yıkanmış
2 Karidesin arkasını kesin ve karides ipliğini çekin
3 adet doğranmış yeşil soğan ve sarımsak, dilimlenmiş zencefil
4 Soğan, zencefil ve sarımsak dışındaki tüm baharatları baharat suyuyla karıştırın
5 Bir tencerede yağı ısıtın
6 Karides ekleyin ve kavurun
7 Karidesler kırmızıya dönene ve karides yağı elde edene kadar karıştırın, ardından karidesleri servis edin
8 Soğan, sarımsak ve zencefili karides tenceresine koyun ve soteleyin
9 Baharat sosunu dökün, kızarmış karidesleri ekleyin, tavayı kapatın ve 2 dakika kısık ateşte pişirin, tavayı açın ve yaklaşık yarım dakika karıştırarak kızartın.
10 ateşten
İpuçları
Karides pişirirken normalden biraz daha fazla yağ kullanın.