Shiitake ve Salamlı Pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- Tay pirinci 160g hakkında
- Shimizu 220 ml
- Küçük mantarlar 10 ~ 15 çiçek
- Sosis 1
- Şangay Yeşili 1 parça
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Yemeklik yağ 1 yemek kaşığı
- Susam yağı 1 yemek kaşığı
- Çok Taze Soya Sosu 11/2 yemek kaşığı
- Mirin 1 yemek kaşığı
- karabiber tozu 1/4 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Tavuklu erişte 1/4 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Yumuşatmak için suya batırılmış 1 küçük shiitake mantarı
-
21 bardak basmati pirinci temizledikten sonra, yarım saat bekletmek için 220 ml su ekleyin.
-
3 Islatılmış shiitake mantarları kıyılır veya doğranır, sosisler küçük küpler halinde kesilir (kişisel tercihinize bağlı olarak da dilimleyebilirsiniz), yeşil soğan yeşil soğan şeklinde kesilir
-
4 adet deniz yeşili hafif doğranmış
-
5 Rendelenmiş shiitake mantarlarını ve doğranmış sosisleri kokulu pirince eşit olarak serpin, ardından 1 çorba kaşığı yemeklik yağ ve 1 çorba kaşığı susam yağı ekleyin ve tencereyi hafifçe sallayıp elektrikli tencereye koyun ve pişirin; elektrikli tencereyi duyduğunuzda pişirin Ses yemeğin sonunu getirdiğinde tencereyi çevirmek için acele etmeyin, kaynatmadan önce yaklaşık 5 dakika sıcak tutun
-
6 Kapağı açın ve pirinç kaşığı ile pirinci eşit olarak karıştırın
-
7 doğranmış yeşil lahana ekleyin
-
8 doğranmış yeşil soğanı ekleyin
-
9 Tekrar hafifçe karıştırdıktan sonra, soğuk pirinci ısıtmak için bastırın ve 1 ~ 2 dakika ısıtın.
-
10 Yemeklik yağ ve susam yağı dışında kalan baharatları meyve suyuna ayarlayın, hemen tencereye koyun ve tencereden çıkmak için hızla eşit şekilde karıştırın
İpuçları
1. Pişirmek için pirinç, Tayland kokulu pirinç veya ipek miao pirinci kullanmak için en iyisidir, böylece pişmiş pirinç daha belirgin ve elastik olur; 2. Şahsen sosisleri küçük küpler halinde kesmeyi seviyorum, böylece tadı daha iyi ortaya çıksın; 3. Karıştırırken çok vahşi olmayın, aksi takdirde pirinci kolayca kırar; 4. Baharat miktarı kişisel zevkinize göre ayarlanabilir. Domates Soslu Dana Pilav
önceki
taze soğanlı kaz yumurtası
Sonraki
