Malzemeler
Tavuk
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, pirinç şarabı, yeşil soğan, zencefil, 1 adet
Zencefil soslu tavuk nasıl kesilir 1 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve düğümleyin;
2 dilimlenmiş zencefil;
3 Taze tavuğu yıkayın;
4 Üçüncü bir tencere suyu kaynatın ve taze tavuğu haşlayın;
5 Haşlama işleminden sonra tencerenin üçte birini kaynatın, yeşil soğan düğümü ve zencefil ekleyin;
6 Tavuğu tencereye koyun ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.Piliğe yemek çubukları ile batırılabildiğinde, önce bir kase çorba bırakın;
7 Arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini püre haline getirin;
8 Kızgın yağı, yeşil soğan ve zencefili püre haline getirin, karıştırın;
9 Üçüncü bir kase tavuk çorbası ekleyin;
10 Yarım kaşık tuz ve tavuk özü ekleyin;
11 Bir kaşık Hakka pirinç şarabı ekleyin ve tencereye başlamak için 10 saniye karıştırın;
12 Tavuğu parçalara ayırıp bir tabağa koyun, tavuk parçalarını hazırlanan sosun içine batırıp servis edin.
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Yeşil Biber
-
- Muhallebi dolgusu
-
- Çıtır kurabiyeler
-
- Mor patates karışık pirinç
-
- Renkli Biberli Tofu - İlk Sürüm
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Turşu tavuk budu
-
- Susamlı ve Mor Tatlı Patates Cipsi
-
- Fıstık Kırmızı Hurmalı Soya Sütü
-
- Acılı Tuna Kızartması
-
- Bira Kivi Kanatları
-
- Elmalı Mor Patates Fırında Kabuk Tozu
