Aksesuarlar: 30 gr yağ, 3 gr tuz, 4 gr maya, 4 gr süt, 120 gr yumurta, 1 şeker, 30 gr kırmızı fasulye ezmesi, uygun miktar
Kırmızı fasulye ezmesi ile doldurulmuş tırtıllar nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın ve bir leğene koyun.
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Küveti temiz nemli bir bezle örtün. Yaklaşık 12 saat fermente etmek için buzdolabına koyun.
3 Buzdolabından çıkarın.
4 Dört küçük doza bölün.
5 Küçük dozlardan birini alın ve bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın. Baloncuk olması durumunda ellerinizle dokunun. Kabarcıkları ortadan kaldırmak için.
6 Fasulye ezmesi dolgusunu kaplayın
7 üçte ikiye yuvarlayın.
8 Kalan bıçağı dişlilere ayırın ve sarın.
9 Sardıktan sonra fırına koyun ve ikinci fermantasyonun tamamlanmasını bekleyin.
