Lotus kök
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, biber turşusu, sirke, 1 yemek kaşığı, şeker, yarım yemek kaşığı Biber turşusu ile karıştırılarak kızartılmış lotus kökü 1 Biraz taze lotus kökü hazırlayın. 2 Lotus kökünü yıkayın. 3 Lotus kökünü parçalayın ve suya daldırın. 4 Nemi kontrol etmek için lotus kökü parçalarını çıkarın. 5 Biraz zencefil, sarımsak, soğan ve biber turşusu kesin. 6 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve karabiber ekleyin. 7 Kokulu sote edin. 8 Lotus kökü ipeği ekleyin. 9 Biraz sirke ekleyin. 10 Biraz daha tuz ekleyin. 11 Biraz şeker ekleyin. 12 Eşit şekilde karıştırın. 13 Tabağı servis edin.