Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Rendelenmiş havuç
50 gram
Frenk soğanı
200 g
Domuz kıyması
300 gram
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş çörek, hamur tatlısı malzemesi, beş baharat tozu, istiridye sosu
Havuç soslu köfte nasıl yapılır 1 Dolgu hazırlığı, pırasa, domuz eti, zencefil ve taze soğan
2 Domuz etini etle karıştırın, frenk soğanı ve zencefil ekleyin
3 Yemeklik yağ, tuz, beş baharat tozu, buharda pişmiş köfte ve istiridye sosu ekleyin, ardından bir yumurtaya koyun
4 Tüm dolguları karıştırın ve bir kenara koyun
5 Çok amaçlı un ve havuç püresi
6 Bir hamur yapın, kapatın ve en az yarım saat uyanın, bir gece buzdolabına koyarım
7 Hamuru çıkarın ve ısıtın
8 Bir parça erişte çıkarın ve bütün bir şerit yapın
9 Tek tip küçük dozlar halinde kesin
10 Küçük dozu düzleştirmek için ellerinizi kullanın
11 Hamur haline getirin
12 Dolguyu paketleyin
13 Sarılmış köfte
14 Bir tencerede kaynar suda üç kez kaynatın, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin
-
- Kremalı lotus yaprağı pastası
-
- Tavuk, Bambu Filizi ve Pastırma Çorbası
-
- Biber Turşusu Sebzeler
-
- Tavada kızartılmış lif kabağı
-
- El yapımı çikolata
-
- Darı yam lapası
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Süt güveç
-
- Turşu biber ile kızarmış lotus kökü
-
- Haşlanmış paçalar
-
- [El yapımı yiyecekler] Tavada kızartılmış susamlı şekerli turta
-
- Marine edilmiş yengeç
