g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze çorba küçük wonton - Yemeği

Büyük wonton sarmalayıcılar satın almak istiyorum ama eve gittiğimde küçük sarmalayıcılar görmeyi beklemiyordum ~ Değiştiremeyecek kadar tembeldim, bu yüzden hemen yolumu değiştirdim! Küçük wonton sarmalayıcılar Birkaç Doldurma A domuz eti Doğru miktar tavuk göğsü Doğru miktar Karides Doğru miktar B dolduruluyor Tuz, şeker Doğru miktar Yakıt tüketimi Doğru miktar soya sosu bir miktar Yeşil Soğan ve Zencefil Doğru miktar Şarap pişirme bir miktar Beyaz biber bir miktar Mısır unu bir miktar Et suyu pirzola Doğru miktar Tavuk ayağı Doğru miktar

A dolgusu 3: 2: 1 oranında karıştırılır ve B dolgusu eklenir ve bir püre oluşturmak için karıştırılır. Et dolgusu elastik olana kadar çırpmak için pişirme makinesinin "K yapıştırma" fonksiyonunu kullanın. El ile çırparsanız, eti leğende 30-40 kez çırptığınızdan emin olun. Spesifik tadı tercihlerinize göre ayarlanır.

Biraz kıyma alın ve sargıya sarın. Küçük wontonların paketleme yöntemi mutfakta kendi başınıza yapılabilir!

Kaburgalar ve tavuk ayakları haşlandıktan sonra 15 dakika yüksek ateşte, 40 dakika kısık ateşte, daha sonra çorbayı yüksek ateşte kaynatın! Tuz ve biraz tavuk özü ekleyin. (Genelde tavuk özü koymayı sevmiyorum)

Başka bir tencereye su kaynadıktan sonra wontonları koyun. Kaynattıktan sonra yarım kase soğuk su ilave edip kaynamaya devam ederek yarım kase soğuk su ilave edin. Suyu tekrar kaynatın ve tüm wontonlar su üzerinde yüzdüğünde, piştikleri anlamına gelir!