Malzemeler
sebzeler
300 gram
Taze shiitake mantarları
100 gram
Aksesuarlar Havuç, tuz, tavuk özü, şeker, 1 çay kaşığı kolza tohumu yağı, 2 diş sarımsak
Mantar ve yeşillik nasıl kullanılır 1 Yeşilleri toplayıp yıkayın, süzün ve bir kenara koyun;
2 Shiitake mantarlarının kök kısmını çıkarın ve yıkayın;
3 Shiitake mantarlarını dilimler halinde kesin;
4 Tencereye temiz su dökün, kaynatın, ardından doğranmış shiitake mantarlarını hızla karıştırın, çıkarın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun;
5 Benzer şekilde, toplanmış ve yıkanmış sebzeleri sıcak suya koyun, sebzelerin rengi değişene kadar haşlayın, çabucak çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın;
6 Daha sonra kullanmak üzere sarımsak dişlerini, küpleri soyun ve havuçları doğrayın;
7 Tavayı ısıtın ve kolza yağı dökün;
8 Doğranmış sarımsakları ekleyin ve kavurun;
9 Havuç parçalarını ekleyin ve kızartın;
10 Shiitake mantarlarını ekleyin;
11 Yeşil sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın;
121 tatlı kaşığı şeker ekleyin;
13 Uygun miktarda tuz ekleyin;
14 Son olarak, uygun miktarda tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tencereden çıkabilir;
15 Tabağa koyun ve tadını çıkarın;
-
- Kavrulmuş Pipa Tavuk Baget
-
- Sebzeli ve sosisli pilav
-
- Kızarmış domuz ayağı
-
- Yeşil sebzeli Tofu
-
- Soya sütü
-
- Ev yapımı erik reçeli
-
- El Yapımı Yeşil Sebzeli Erişte
-
- Yeni yöntem
-
- Kung Pao Tofu Ding
-
- Sıcak ve Ekşi Çin Lahanası
-
- Çürük yeşil sebzeler
-
- Üç parça kızarmış kaz
