g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ferahlatıcı pirinç rulosu - Yemeği

Malzemeler

Buharda Pişmiş Şehriye Rulo

500 g

Aksesuarlar: 6 yumurta, 1 havuç, 1 salatalık, 1 Şangay yeşili, 1 yeşil fasulye filizi, 400 gr fasulye ezmesi, 100 gr yerfıstığı yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda sarımsak, 6 diş susam yağı, uygun miktarda biber, uygun miktarda

Pirinç yenileme uygulaması 1 pirinç rulosu, geri satın alın ve 5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin;

2 Havuçları soyun, yıkayın ve doğrayın. Tencereye su, tuz ve yağ ekleyin, havuçları dökün ve iyice pişirin ve bir kenara koyun;

3 Şangay yeşili (yapraklar kadar) ve maş fasulyesi filizlerini yıkayın ve havuçları haşlamakla aynı şeyi yapın, suda haşlayın, toplayın ve bir kenara koyun;

4 Salatalığı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde kesin;

5 Yumurtaları parçalayın, tavaya yağ ekleyin, her iki tarafı da altın olana kadar dökün ve daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde kesin;

6 Başka bir tava koyun, kıyılmış sarımsağı dökün ve soteleyin;

7 Fasulye ezmesini ve soya sosunu dökün, bir süre karıştırın, biraz su, tuz ve nişasta suyu ekleyin, kaynatın ve çıkarın;

8 Pişmiş sosa birkaç damla susam yağı ekleyin, üzerine biraz biber serpin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun;

9 Pişmiş yemek doğrama tahtasına bir yığın pirinç eriştesi yayın, üzerine rendelenmiş havuç, salatalık şeritleri, maş fasulyesi filizi ve doğranmış yumurtalar koyun, üst dilimi alıp sarın;