Annemin Tadında Ezilmiş Yumurtalı Sandviç - Yemeği
"Kırık yumurtalı sandviçler basit, yapımı kolay ve besleyicidir. Bir fincan sıcak sütle eşleştirmek iyi besleyici bir kahvaltıdır. Alışılmadık ama anlam bakımından zengin, tıpkı bir annenin bebeğine olan sevgisi gibi." Malzemeler
- Dilimlenmiş tost 2 tablet
- Yumurta 1 parça
- Salata sosu 1 kepçe
- soğan bir miktar
- Süt 1 kepçe
- Ezilmiş karabiber bir miktar
- Sütlü Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereye su ve çiğ yumurta koyun, orta ateşte çevirin ve yumurta pişene kadar 10 dakika pişirin. Küçük bir tencere kullanmak en iyisidir, yumurtaları suyla ıslatın. Daha az suyla büyük bir tencere kullanıyorum, bu yüzden bir süre pişirmem gerekiyor.
-
Tost ekmeğinin dört tarafını kesin ve bir kenara koyun.
-
Biraz soğan doğrayın (yaklaşık ince dilimlenmiş dilimlerin miktarı).
-
4 Haşlanmış yumurtaları bir süre soğuk suda bekletin, kabuğunu soyun ve yumurta beyazı ile sarısını ayırın. Yumurta sarılarına bir kaşık süt ve bir kaşık salata sosu ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
-
5 adet doğranmış yumurta akı.
-
6 Yumurta akını ve soğanı yumurta sarısına dökün, biraz taze çekilmiş karabiber ekleyin.
-
7 Eşit olarak karıştırın.
-
8 Çırpılmış yumurtayı bir dilim tost torbasına yayın, eşit şekilde yayın ve ardından başka bir dilimle örtün.
-
9 Çapraz olarak ikiye bölünmüş yumurtalı sandviç hazır.
İpuçları
1. Yumurtaları soğuk suda haşlayıp birlikte tencereye koyun.Yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşe çevirip haşlayın, yumurtalar kolay kırılmaz. 2. Salata sosu için Chobe's'i tavsiye ederim, bu bir reklam değil, tamamen kişisel bir zevktir. Sevimli Tost Parçaları
önceki
Zebra desenli tost
Sonraki
