g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turşu mini salatalık - Yemeği

"En iyi çiçek salatasını internetten satın aldım, özellikle mini! Onunla kızartıldığında lezzetlidir! Çıtır ve yumuşaktır! Gerisi salatalık turşusu ile marine edilir!" Malzemeler

En iyi çiçek salatalık 500 g

Aksesuarlar

Sarımsak karanfil 5 yaprak
Biber bir miktar
soya sosu 300 gram
kristal şeker 100 gram
Yıldız anason 2 parça
tuz 1 çay kaşığı
Balzamik sirke 100 gram
Kurutulmuş biber 2 parça
zencefil 3 segment

Xianxian Damak zevki
diğer Zanaat
Günler zaman tükeniyor
basit Zorluk

İnternetten satın alınan en iyi çiçek salatalığı, çok küçük
2Temizleyin ve tozu suyla durulayın
3 Suyu çıkarın ve boşaltın, biraz tuz serpin ve elinizle alın
4 İçindeki suyu çıkarmak için yaklaşık 1 saat marine edin
5 Marine ettikten sonra suyunu dökün, salatalıkları çıkarıp bir leğene koyun ve gölgede bir gün kurumasını bekleyin.
6 çeşitli malzemeleri hazırlayın
7 Turşuyu haşlayın, 100 gram sirke, 100 gram kaya şekeri, 500 gram soya sosu (biraz su da ekledim), 2 yıldız anason, 1 küçük avuç Çin biberi, uygun miktarda kuru kırmızı biber dökün ve kaya şekerine kadar kısık ateşte kaynatın Erit, sıcağı kapat ve soğumaya bırak
8. Temiz, hava geçirmez bir kavanoz alın ve soğuk turşunun içine dökün
9 Kurutulmuş salatalıkları
10 Kıyılmış sarımsak ve zencefil serpin ve 2 yemek kaşığı beyaz şarap dökün
11 Kapağı kapatın ve eşit hale getirmek için sallayın. Buzdolabında veya serin bir yerde saklayın. Ertesi gün yiyebilir
12 bitmiş ürün