g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz ürünlü pilav - Yemeği

"İspanya'ya iki kez seyahat ettiğimde, Paella'yı on defadan fazla denedim. Madrid'den Barselona'ya, Grana'dan Sevilla'ya her yerde Paella'nın kendine has özellikleri var ve favorim Barselona'nın tadı Güzel dekore edilmiş bir restorana giderken, incelik ve titizliği tadabilir, küçük bir bara girip kişiliğini ve özelliklerini hissedebilirsiniz.Aksine ikincisi benim için daha çekici, Paella'nın malzeme seçimi sınırlı değil. Tek bir desen, deniz ürünleri, et ve sebzeler her lezzet tomurcuğunun ihtiyacını karşılayabilir.Tek sabit olan safran, Paella'ya eşsiz bir tat ve mizaç kazandırır.Herkesin altın olabilen Paella'yı sevmek için kendi nedenleri vardır. Renk, çağrışım açısından zengin olabilir veya egzotik bir tat dokunuşu olabilir. Deneyin, birlikte egzotik yiyecekler yolculuğuna başlayalım! " Malzemeler

Pilav yok 1 kase
Taze karides Sadece 4-5
tarak kabuğu 6
Kuş kabuğu Sadece 4-5
domates 2 parça
dolmalık biber Yarım
yeşil biber Yarım
tavuk Doğru miktar
yeşil fasulye Doğru miktar

Aksesuarlar

Et suyu 1,5 kase
zeytin yağı Doğru miktar
inci soğanı Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Braise Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Domates, renkli biber ve yeşil biberleri küp küp doğrayın.
Adım 2: Deniz ürünlerini yıkayın ve balıkları çıkarın.
3 Balıkları çıkarmak için tavuk butlarını haşlayın. Yeşil fasulyeler haşlanır ve pişirilir. Sarımsakları ince ince doğrayın. Baharatlı sosis dilimleri. İnci soğanı doğrayın. Limon dilimleri.
4 Safran, kıyılmış maydanoz ve doğranmış karabiber hazırlayın.
5 Tencerede zeytinyağını ısıtın, arpacık soğanı ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın.
6 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. Tavuk ve maydanoz ekleyin ve tavuk kızarana kadar kızartın.
7 Domatesleri, renkli biberleri ve yeşil biberleri ekleyip domateslerin suyu sıkılıncaya ve renkli biberler yumuşayana kadar kızartın.
8 Baharatlı sosis ve yeşil fasulyenin yarısını ekleyin, iyice karıştırın.
9 Kırmızı tatlı biber tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Safran ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Yıkanmayan pirinci ekleyin ve karıştırarak kızartın ve her pirinç tanesi çorba ile eşit şekilde kaplanır.
12 Beyaz şarabı ekleyin ve alkol buharlaştıktan sonra 1,5 kase et suyu ekleyin. Tat vermek için karabiber ve deniz tuzu ekleyin.
Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin ve 15-20 dakika karıştırmadan pişirin.
14 Pirinç taneleri çorbanın çoğunu emdiğinde, deniz ürünlerini ekleyin, hafifçe bastırın ve istediğiniz şekli ayarlamak için pirince gömün. Deniz ürünlerinin iyice pişmesini sağlamak için 10-15 dakika pişirin.
15 Kalan taze fasulyeleri tencereden çıkmadan önce ekleyin ve yüzeye biraz yeşillik ekleyin. Biraz kıyılmış maydanoz serpin. Ateşi kapatın ve limonla servis yapın. Çıtır pirinç tam olarak doğru. Altın tek kaplık paella ağız sulandırıyor ve duramıyor!

İpuçları

Deniz ürünleri ve sebzeler tarifin içeriğiyle sınırlandırılamaz. Her aile, herkes istediğini yaratabilir. Bir deneyin ve en sevdiğiniz malzemeleri kullanarak eşsiz bir paella yapın!

Fransız biberiye ızgara kuzu pirzola

Sevimli Tost Parçaları