g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuklu Erişte - Yemeği

Köprü pirinç eriştesi 300 gr Tavuk göğsü 1 parça havuç Yarım kök eşdeğer yemek salatalık Yarım kök eşdeğer gıda kişniş Uygun miktarda yemek tuzu Uygun miktarda hafif soya sosu Uygun miktarda sirke, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yemek, tavuk özü, uygun miktarda susam yağı, uygun miktar

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Köprü pirinç eriştesini geçin

3. Tencereye soğuk su dökün, tavuk göğsünü kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin (yaklaşık on dakika). Pişmiş tavuk göğsünü kaynar soğuk sudan çıkarın, soğuduktan sonra suyu boşaltın, bir bıçağın kenarıyla hafifçe vurun ve tavuk parçalarını yırtın.

4. Küçük bir kap alın ve uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, sirke, şeker, tavuk özü, susam yağını karıştırın, havuçları soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, salatalıkları yıkayıp doğrayın ve tavuğu dilimleyin.

5. Tencereye soğuk su dökün ve kaynatın, pirinç eriştesini kaynatın, orta ateşte çevirin ve olgunlaşana kadar pişirin

6. Soğuk suyu çıkarın

7. Kıyılmış salatalığı, rendelenmiş havucu, rendelenmiş tavuğu koyun, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve kişniş ile süsleyin. Yemek yediğinizde, ayarlanmış bir kase meyve suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.