Sıcak pirinç eriştesi - Yemeği
1. Islak pirinç eriştelerinden bir parça hazırlayın ve leğene koyun.
2. Yumuşatmak için iki dakika kaynar su kullanın ve ardından ısıyı azaltmak için hızlı bir şekilde soğuk sudan geçirin, bu çok önemli bir adımdır, aksi takdirde pirinç eriştesi veya sert çorba.
3. Küçük malzemeler, tuz, karabiber noodle, tavuk özü koyun. Ve en sevdiğiniz baharat, sevgili dostlar, unutmayın. Soya sosu ve sirke koymayın. Ben sadece bir kez söylüyorum.
4. Suyu kaynatın, pirinç noodle'larını kaynattıktan sonra bir kevgir ile haşlayın ve kaynattıktan sonra 30 saniye boyunca suyu tekrar kaynatın.
5. Suyu kontrol edin ve bir kaseye dökün.
6. Dana eti, kuzu eti, çeşitli soslar gibi önceden hazırlanmış en sevdiğiniz garnitürleri ekleyin ya da koymayın, istiridye mantarı, deniz yosunu parçaları ekledim, bugün yan yemekler yapma sürecini göstermeyeceğim çünkü önceden hazırlandılar .
7. Kullandığım eski ördek çorbası olan suyu dökün. Balık çorbası, tavuk çorbası, deniz mahsulleri çorbası, büyük kemik çorbası gibi tamamı önceden hazırlanmış, tam donanımlı olmayan ve farklı tatlara sahip kullanabileceğimiz birçok çorba vardır.
8. Kimchi küpleri, kırmızı yağ, arpacık soğanı ve kişniş ekleyin. Baharatlı yiyeceklerden hoşlanmıyorsanız, kırmızı yağa ihtiyacınız yoksa çok güzel kokuludur.
