Enoki mantarı
300 gram
Sarımsak
6 kapsül
Aksesuarlar Biber yağı 10ml pişirme şarabı 5ml istiridye sosu 10ml hafif soya sosu 5ml biber sosu 10g Baharatlı soslu enoki mantarı uygulaması 1 İki torba enoki mantarı. 2 Haiti Guilin usulü acı biber sosu, sarımsak. (Resimdeki acı biber sosu çok baharatlı, baharatlı yemekleri seviyorsanız ekleyin) 3 Flammulina velutipes köklerini kesin, köklerini kullanmayın, yıkayın ve çalkalayarak kurutun. 4 Sarımsakları soyun ve ince bir şekilde hafifçe vurun. 5 Bir kase baharat sosu alın: bir kaşık acı sos, bir kaşık dolusu istiridye sosu, yarım kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık hafif soya sosu, bir kaşık ve yarım su ve kıyılmış sarımsakla eşit şekilde karıştırın. 6 Tencereyi ateşe koyun ve biber yağını dökün. 7% 70 sıcak yağ, enoki mantarlarını ekleyin ve kavurun. 8 Enoki mantarları yumuşak olmadığında, hemen sosu ekleyin. 9 Yumuşayana ve pişene kadar kızartın, ocağı kapatın ve servis yapın.