#Bahar Yemeği Yabani Sebze Kokulu#Sarımsak Malan başı - Yemeği
Ana bileşen
- malantou 250g
- Beyaz şeker 1 gr
- Sarımsak 3 yaprak
- Tuz 1.5g
- Mısır yağı Ilıman
- Sarımsak tatmak
- sote zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 maran başı yıkanmış
-
2 Bir tencereye su dökün ve kaynatın, malan başını ekleyin.
-
3 Tenceredeki su tekrar kaynatıldıktan sonra malanın başını alın ve yaklaşık on dakika yüzmesi için suyun içine koyun.
-
4 kıyılmış sarımsak 3 diş.
-
510 dakika sonra malanın başını alın, suyunu sıkın ve doğrayın.
-
6 Tavaya soğuk yağı koyun ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, kısık ateşte kızartın.
-
7 Kıyılmış sarımsak hafif kahverengi ve kokulu olana kadar kızartın.
-
8 Doğranmış Malan başını dökün, iki veya üç kez yüksek ateşte kızartın, şeker ve tuz ekleyin, hızlıca kızartın ve ısıyı kapatın.
-
9 Kızarmış maran başını bir kaseye koyun.
İpuçları
Sıcak hatırlatma: Malantou, doğası gereği keskin ve serindir, hafif soğuktur ve ısıyı uzaklaştırma ve detoksifiye etme, kanamayı durdurmak için kanı soğutma ve rutubeti ve şişmeyi azaltma etkilerine sahiptir. Malantou alkali bir besindir ve ayrıca iyi bir kanser önleyici etkiye sahiptir. #Fen Buharlı Yinchen
önceki
Sosis Laver
Sonraki
