Soya Soslu Kabak Kaburga - Yemeği
"Güzelce oyulmuş balkabağı kupaları ve kış kavun kupaları ile sık sık büyük ziyafetler görüyorum. Yardım edemem ama içindeki yemeğin ne kadar lezzetli olduğunu hayal edemiyorum! Bugün, siyah soya kaburga ile bir balkabağı fincanı yapın." Malzemeler
- kabak 1 parça
- pirzola 6 kuyruk
- Tempeh 30 g
- Şeker 3 gram
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Sarımsak 2 yaprak
- tuz bir miktar
- Sarımsak Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Kaburga başına 2 kaburga, damla başına 11 yuan, küçük parçalar halinde doğrayın.
-
2 Kaburgaları yaklaşık 15 dakika soğuk suda bekletin, balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
3 Bir balkabağı Kabak sapının ucuna kesintisiz üçgen desen oyunuz Üçgen bıçak kullanmak daha uygundur.
-
4 Kabak sapını açın ve kapak olarak kullanın, ardından kabak karnından çekirdekleri çıkarın ve kenara koyun.
-
5 Suyu kontrol etmek için kaburgaları çıkarın, tempeh, şeker, soya sosu (biraz istiridye sosu, zencefil, beğenmezseniz), kıyılmış sarımsak ve tuz ekleyin.
-
6 Eşit şekilde karıştırın, streç filmle örtün ve üç veya dört saat marine edin.
-
Marine edilmiş kaburgaları balkabağı kasesine koyun.
-
8 Kabak kapağını kapatın, bir tencereye koyun ve 1 saat yüksek ateşte buharda pişirin.
-
9 Hazır ürünler: sarımsak, soya, biraz balkabağı, çorba dolu.
