Taze karides
400 gram
Yardımcı malzemeler: domates sosu, doğru miktarda tuz, 1 gr şeker, 25 gr, beyaz sirke, doğru miktarda fesleğen, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda pişirme şarabı, biraz zencefil, doğru miktarda Domates otu karidesi yöntemi 1 Karidesin başını ve ayaklarını kesin ve ardından karides ipliğini çıkarmak için arkasını açın. 2 Su kaynadıktan sonra taze soğanı ve zencefili pişirme şarabını ekleyin ve karidesleri renk biraz değişene kadar haşlayın. 3 Yeşil soğanı ve zencefili çıkarın. 4 Karidesleri kaplamak için biraz kuru nişasta ekleyin. Yağı% 70 sıcaklığa ısıtın. 5 Yağ sıcakken, karidesleri ekleyin ve kabuğu çıtır olana kadar kızartın ve kontrol için yağı alın. 6 Yağı dökün, biraz baz yağ bırakın, şeker, sirkeli domates sosu ve tuzu dökün ve koyulaşana kadar kızartın. 7 Karidesleri dökün. 8 Vanilyayı ekleyin ve iyice kaplayın.