Havuz balığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, kırmızı biber Crucian sazan nasıl buharda pişirilir 1 Balıkları yıkayın, bıçağı çırpın, solungaçlara ve karnına az miktarda tuz ve yeşil soğan zencefil koyun 2 Tencerede kızgın yağ 3 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 4 Balıkları tavada kızartın 5 Her iki tarafın rengi de değiştikten sonra tuz, soya sosu, sirke, şarap vb. Ekleyin. 6 Balık gövdesinin üzerine su ekleyin, adam ateş kaynadıktan sonra suyu toplar