Domuz göbeği
400 g
kestane
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil Kestane ile domuz karnı nasıl pişirilir 1 Domuz eti karnını yıkayın ve parçalara ayırın. 2 Tencereye yağı koyun ve ısıtın. 3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. 4 Tencereye koyun ve soteleyin. 5 Eti ekleyin ve kavurun. 6 Rengi değiştirdikten sonra biraz soya sosu koyun. 7 Bir kaşık istiridye sosu koyun ve kızartın. 8 Suyu bırakın. 9 Su etin üzerinden akmalıdır. 10 Örtün ve 20 dakika pişirin. 11 Bıçakla kestanenin soyulması. 12 Tencereye biraz kaya şekeri koyun. 13 Kestaneleri koyun. 14 Eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve 20 dakika daha pişirin. 15 Tencerenin suyunu toplamak için tuz serpin.