un
300 gram
Domuz eti dolgusu
200 g
Aksesuarlar: Maya tozu 3g yeşil soğan 50g zencefil uygun miktarda soya sosu 2 tatlı kaşığı soya fasulyesi ezmesi 1 tatlı kaşığı biber biraz susam yağı 1 tatlı kaşığı Susam soslu etli bisküviler nasıl yapılır 1 Un ve maya tozunu eşit şekilde karıştırın, ılık suyla hamuru yoğurun ve iki katı kadar kabartın 2 Malzemelerin doldurulması: domuz eti dolgusu, yeşil soğan 3 Yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu, soya sosu, biber gibi baharatları ete ekleyin, iyice karıştırın 4 yeşil soğan, kıyılmış 5 Kıyılmış yeşil soğanı et dolgusuna koyun ve bir dolgu oluşturmak için iyice karıştırın. 6 Havayı boşaltmak için paneldeki dayanıklı hamur yoğurun 7 İnce ve iri bir hamur haline getirin, kıymayı sürün 8 Bir uçtan toplayın 9 Küçük dozlara bölün 10 Küçük dozun iki tarafını ortaya doğru sıkıştırın. 11 Sıktıktan sonra, ters çevirin, altındaki sıkışmış kısmı bastırın ve küçük bir kek şeklinde yavaşça düzleştirin. 12 Her şey tamamlandıktan sonra, bir su tabakasını nazikçe fırçalamak için bir fırça kullanın. 13 Susam ile daldırın 14 Her şeyi fırın tepsisine koyun ve 10 dakika uyanın 15 Uyanık bisküvileri önceden ısıtılmış 200 derecede 25 dakika fırına koyun.