[Hazırlanışı] Ev yapımı erik çiğinin içine 4 erik ve 3 kaşık erik çiğ koyun (akşamları evde tavsiye edilir). Kıyılmış deniz yosunu5g beyaz susam. Belli bir yerde ücretsiz verilen yüksek dağ yeşili çay poşetleri (her yerde sevimli poşet çay gördüğünüzde biraz tasarruf edebilirsiniz).
[Çay demleyin] Hızlıca yüksek sıcaklıkta içme suyu demleyin ve yeşil çaydaki çay çorbasını canlandırmak için yaklaşık 5 dakika örtün. Güzel açık sarı yeşili ıslatın.
[Yemek hazırlama] Bir gün önce akşam yemeği için bir kase ayırın ve pilav pişiricisinde sabaha kadar ılık tutun. Pirincin yapışkanlaşmasını önlemek için pişirirken çok fazla su eklememeyi unutmayın. Yukarıdaki resimde gösterildiği gibi bir gece sıcak tutun ve gevşek bir yapıda tadı çok kolay olacaktır. Yarım yuvarlak bir pirinç topu yapmak için dün gece denizkulağı ve pirinç (bağlantı yoluyla :) yazma yöntemini kullanın. Pirinç topunun üstündeki küçük yarım daire çukurunu bastırmak için küçük bir kaşık kullanın (resimdeki sarı noktalı çizgiye bakın).
Kuru erik Erikler çekilir ve erik eti 3. adımda hazırlanan yarım daire şeklindeki girintiye yerleştirilir. Erik çiğ, pirinç üzerine eşit olarak serpilir. Gevşek pirinç topları tarafından hızla emildiği görülebilir ~
[Tamamlandı] Üzerine beyaz susam yosunu serpin çay çorbası dökün yarım kaşık Japon soya sosu. 2-3 dakika bekletin ve kokulu ve değeri yüksek erik çayı pirinci tamamlanır. Pirincimiz gevşek bir şekilde yapıldığından, bir kaşık pirinç soya soslu çay çorbası ve erik sosuna batırılır. Tadı sadece yeşil çayın tazeliği, Japon soya sosunun tuzluluğu ve tatlı ve ekşi eriğin tadı değil, çok iştah açıcı. Çok katmanlı tadı damak tadınızı harekete geçiriyor ve çiğnemekten kendimi alamıyorum.
[Rüzgarın ve bulutların kalıntılarının fotoğrafı] Pişirdiğimden çok daha hızlı yediğim için sık sık iç çekerim. Bugün size 2 dakika yemekten sonra erik chazuke pirincini göstereceğim. Son lokmayı yedikten sonra işe gidin ( ). Güzel.