Yüksek değerli kristal jöle - Yemeği
Cildi gece boyunca suda bekletin. Veya birkaç kez yıkayın.
Kiri temizlemek için cildi bir bıçakla defalarca kazıyın.
Tencerede domuz derisinin üzerine su köpüğü koyun, suyu kaynatmak için pişirme şarabı, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
Ciltteki yağı çıkarmak için çok soğuk.
Yıkadıktan sonra ince şeritler halinde kesin.
Et şeritlerini ılık suyla ovalayın.
Su berraklaşana kadar yıkayın.
Yıkama ve kontrol suyu, 360 gram cilt vardır. Üç porsiyona bölün ve yemek için çok uygun olan iki porsiyonu dondurun.
Bir porsiyon (120 gram) alın, 500 gram su, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
Buharlı pişiriciyi koyun ve yaklaşık iki saat buharda pişirin. Deri yumuşak ve çürümüş.
Etli cildi çıkarın, cilde bakın, yumuşar ve küçülür. Yumurta akını ve yumurta sarısını izole edin.
Kase vapurdayken yumurta akını ve yumurta sarısını ayrı ayrı dökün, evet! Ayrı ayrı dökün, yumurta sıvısı en iyisidir. Videoyu izleyin
Yumurta sarısı yüzüyor, çok güzel! Yumurta akı da iyi.
Kişniş yapraklarını koyup buzdolabına koyup 5 saat içinde yiyebilirsiniz.
Daldırma suyla iyice karıştırın, deri jölesini kesin ve güzelce yemeye başlayın!
