Buharda pişmiş ay pastası - Yemeği
"Buharda pişmiş ay kekleri, geleneksel pişirme yöntemini değiştirin, farklı bir şekilde yapın, suda buharda pişirilmiş ay kekleri, Q yapışkan koku kullanın. Ay kekleri ~ aşkınız için" buhar "a geldim " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 80 gram
- buğday nişastası 120 g
- Pudra şekeri 20 gram
- Mısır yağı 20 gram
- Balkabağı Püresi 30 g
- Mor Patates Püresi 30 g
- Ballı fasulye Doğru miktar
- Kaynayan su Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeyi hazırlayın.
-
2 Bir tencereye 40 gram yapışkan pirinç unu ve 60 gram buğday nişastası alın, 30 gram mor patates püresi, 10 gram mısır yağı ve 10 gram ince şeker ekleyin.
-
3 Uygun miktarda sıcak su ekleyin ve çubuklarla granül haline getirin.
-
4 Biraz daha soğumasını bekleyin, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ellerinizle yoğurun ve üzerini sıkıca kapatın.
-
5 Kalan yapışkan pirinç ununu ve buğday nişastasını 30 gram kabak püresine, yağına ve şekere ekleyin.
-
6 Pürüzsüz balkabağı hamurunu da aynı şekilde yoğurun.
-
730 gram hamur çıkarın, yoğurun ve ezin ve 35 gram dolgulu kırmızı fasulyeyi paketleyin, sıkıca sıkıştırın.
-
8 Dolguyu sardıktan sonra biraz kuru tozu yapıştırın ve 63 g'lık bir kalıba koyun.
-
9 Desene elinizle basın.
-
10 çıkarıldı.
-
11 Mor tatlı patates hamuru da doldurulur ve kalıba sıkıştırılır.
-
12 çıkarıldı.
-
Şekillendirilmiş ay keki embriyolarını buharlı pişiriciye koyun. Yapışmayı önlemek için alt kısmı gresleyin.
-
14 Kaynatmak için tencereye uygun miktarda su koyun, ay keki embriyolarını buharlı pişiriciye koyun ve sıkıca kapatın. Isıyı kapatmak için 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
-
15 bitmiş ürün.
-
16 bitmiş ürün.
İpuçları
Erişte yapmak için kullanılan su sıcak olduğu için ağırlık tartılmaz ve hamur hamur sarmalayıcılarından biraz daha yumuşak olana kadar yoğrulur. Dolgular kişisel zevkinize göre eşleştirilebilir. Kırmızı fasulye ezmesi ve yeşil fasulye ezmesi yapacak. Güzelliği ile kurutulmuş ananas
Sonraki
