Kıymalı kızarmış patlıcan - Yemeği
Patlıcan, 2 kök, kırmızı biber, yarım arpacık, 1 kök, yemeklik yağ, orta tuz, orta hafif soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık dolusu kıyılmış domuz eti, bir kase
1. Patlıcanı şeritler halinde kesin, biraz tuz ekleyin ve on dakika marine edin, ardından suyu kurutun
2. Patlıcanı bir tabağa koyun
3. Yeşil soğanı doğrayın
4. Tianruo mu?
5. Patlıcanı yağa ekleyin ve pişene kadar kızartın, kenara koyun
6. Baz yağımı ekleyin ve arpacık soğanı ile karıştırın
7. Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın
8. Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın
9. Hafif soya sosu
10. İstiridye sosu
11. Tuz
12. Eşit şekilde karıştırın
13. Pişmiş patlıcanı ekleyin, iyice karıştırın
14. Çizim tamamlandı
