Müreffeh - Yemeği
Yeşil şerit balık bir kırmızı biber bir yağ tuz sos sirke biraz yeşil soğan zencefil sarımsak biraz acı biber, biraz fasulye ezmesi biraz pişirme şarap, biraz şeker
1. Başını çıkarın ve mavi balığı yıkayıp süzün, istediğiniz boyda doğrayın
2. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber hazırlayın
3. Yağı bir tavada ısıtın, balığı kızartmak için biraz tuz ekleyin, her iki taraftan sarı renkte kızartın
4. Wok'a dökün, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, fasulye ezmesi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, acı biber, su ekleyin
5. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 30 dakikadan fazla pişirin
6. Çorba koyulaşınca, tadına kırmızı biber, tuz, şeker, yeşil soğan ve biraz sirke ekleyin
7. Meyve suyunu ve tabağı toplayın
Izgara tavuk kanatları
önceki
