Yumurtalı pirinç keki - Yemeği
1. 200 gram pirinç hazırlayın, pirinç çok yapışkan olmamalıdır
2. Jambonu ve arpacık soğanlarını daha sonra kullanmak üzere doğrayın
3. Havuçları küçük parçalar halinde kesin
4. Pirince yumurta, havuç, doğranmış arpacık soğanı ve doğranmış sosis ekleyin ve uygun miktarda nişasta ekleyin
5. Yapışkan hale getirmek için iyice karıştırın
6. Doğru miktarda tuz, şeker, tavuk tozu ve beyaz biber ekleyin
7. İyice karıştırın ve bir kenara koyun
8. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın (güzelce kızarması için tercihen zeytinyağı kullanın)
9. Tencereye dökün, yassı pirinç kekini bir spatula ile bastırın, kalınlık yaklaşık 1.5 cm'dir ve orta ateşte kızartın
10. Çevirin ve kızarana kadar kızartın
11. Tavayı çıkarın, doğrayın ve tabağa koyun, domates sosu damlatıp yutun ve yiyin
