Malzemeler
Deri ile domuz göbeği
500 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda beyaz şarap, uygun miktarda şeker, uygun miktarda soya sosu
Ev yapımı pastırma nasıl yapılır 1 Soya sosuna şeker ve tuz ekleyin, şeker ve tuz eriyene kadar iyice karıştırın ve etle karıştırdıktan sonra gereken miktarı tadın. Her zaman sayının muhtemelen kötü olmadığını tahmin ediyorum
2 Domuz eti uzun şeritler halinde kesin ve soya sosu, şeker ve tuzlu marine ile kaplayın
3 Taze tutma çantasına koyun
4 Balıkları temizlemek ve sterilize etmek için uygun miktarda yüksek kaliteli likör dökün.
5 Suyu torbaya dökün ve ellerinizle ovalayın.
6 Buzdolabında dondurucuda 24 saat marine edin, ortada iki kez yoğurun, lezzetli
7 Marine edilmiş et, iplik haline getirilmiş ve havalandırılmış ve serin bir yerde 23 saat boyunca asılır.
24 saat boyunca yayınlanan 8 et
9 tuz, şeker, soya sosu
10 Hava ile kurutulan et yine de taze saklama poşetine konulmalıdır.
11 Sosu dökün
12 Tatmak için yoğurun, 12 saat marine edin, ortada bir kez yoğurun,
13 Suyu boşaltın, serin ve havalandırılan bir yere asın, üç veya dört gün yetecek
14 Bitmiş ürün ···· Yemek yerken bir parça kesin, 10 dakika pişirin, çıkarın, yıkayın ve garnitür için ince dilimler halinde kesin.
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Yeşil Soğan Küp Kurabiye
-
- Kebap
-
- Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanatları
-
- Lily lotus tohumu ve beyaz mantar çorbası
-
- Salamura Sebzeli Kızarmış Tofu
-
- Kızarmış Salatalıklı Tavuk
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Fırında patates kızartması
-
- Sarımsaklı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Sıcak erişte ve lahana turşusu buharda pişmiş köfte
-
- Kimchi Domates Soslu Kızarmış Pilav
