Hubei yapışkan pirinç - Yemeği
Hubei'deki en popüler ev yemeklerinden biri, tadı tuzlu ve baharatlı ve pirinç öldürücü Çim sazan veya ringa balığı Yarım şerit Acı biber Kullanışlı Zencefil Büyük bir parça soya sosu çanak
Aşama 1
Ot sazanı veya ringa balığı yıkayın ve parçalara ayırın, bir kaşık tuz ekleyin ve en az 20 dakika veya bir gece marine ederek işlenen balığın daha sert olması için yüzey suyunu mutfak kağıdı ile silin.
Adım 2
Tavaya her zamanki gibi iki kat yağ koyun ve yüzey altın rengi olana kadar kızartın.
Aşama 3
Büyük bir zencefili ince dilimler halinde kesin, taze Chaotian biberini ince ince doğrayın ve bir tencerede iki dakika soteleyin. Ayrıca zongba balığı yapmak için Çin dikenli külleri de var, ama bugün koymadım.
4. adım
Altı kaşık soya sosunu dökün ve kısık ateşte kızartın.
Adım 5
Sosu kurutmak için ısıyı yavaşça azaltın, böylece balığın her iki tarafı da pişirilir.
6. Adım
Hubei'nin meşhur ev yapımı yemeği Zanba balığı baharatlı ve lezzetlidir ve balıkları serttir.
7. Adım
Pişirdiğimizde daha fazla pirinci buharda pişirmemiz gerekiyor, çok fazla.
