Malzemeler
Kuzey Tofu
200 g
Öğle yemeği eti
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, istiridye sosu, sarımsak filizi, karabiber
Çıtır tofu nasıl yapılır 1 Tofu küçük parçalar halinde kesin
2 Öğle yemeği etini küpler halinde kesin veya jambon
3 Tofuyu elle ezin, doğranmış öğle yemeği etiyle karıştırın, tadı için tuz ve karabiber ekleyin
4 Sıkıştırılmış tofu hamurunu kalıba koyun
5 Kalıptan Çıkarma
6 Tofu küplerini orta-yüksek yağ sıcaklığında tavaya koyun
7 Derin yağda kızartılmış altın olanlar ve yağı kontrol etmek için dışarı balık
8 Tencerede biraz yağ bırakın, kuru biber dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
9 Su, yağ ve tuz ekleyin, çorbayı yüksek ateşte biraz daha kalın yapın
10 Çorbayı kızarmış tofunun üzerine dökün ve biraz sarımsak filizi veya doğranmış yeşil soğan serpin
-
- [Orijinal çıkış] Fasulyeli patates yahnisi
-
- Baharatlı Ördek Karaciğeri
-
- Üç İpucu
-
- Taze Abalone ve Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Dilimlenmiş Lahana
-
- Kızarmış saury
-
- Karabiber Öğle Yemeği Et
-
- Tremella Mandalina Çorbası
-
- Ördek kanı erişte çorbası
-
- Tuz ve Biber Çıtır Karides
-
- Karides Ezmesi Patates Yaprağı Kulesi
-
- Beyaz Turplu Kuzu Köfte Çorbası
