Sıcak ve ekşi çıtır çıtır ahtapot - Yemeği
1. Malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın.
2. Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın, uygun miktarda pişirme şarabı, tuz, soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin, garnitürü resimde gösterildiği gibi kesin.
3. Marine edilmiş saç kuyruğunu bir tabaka un ile kaplayın ve her bir parçayı hazırlayın.
4. Yağı tencereye dökün ve% 60 ateşte ısıtın.
5. Saç kuyruğunu ekleyin ve orta ateşte kızartın.
6. Saç kuyruğunu her iki taraf sararana kadar kızartın.
7. Kızarmış ahtapot parçalarını çıkarın ve tavada az miktarda yağ bırakın.
8. Salamura biber, zencefil turşusu, arpacık soğanı, sarımsak ve 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
9. Ahtapot küplerini içine koyun ve tencereden çıkmak için 2 dakika karıştırarak kavurun.
10. Sıcak, ekşi ve çıtır!
11. Lezzetli ve keyifli!
