Geleneksel yapışkan pirinç ve kırmızı hurmalar zongzi (dört köşeli uzun zongzi yöntemi videosu) - Yemeği
Videoda dört köşeli zongziyi sarmanın iki yolu vardır. Hangisinin sizin için doğru olduğunu görüyor musunuz? (Paketlenmiş ürün aynıdır, ancak teknik farklıdır.) Yapışkan pirinç 3 kedi kırmızı randevular Yarım kedi Zongzi yaprakları Doğru miktar Malian Doğru miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinci üç gün önceden ıslatın ve suyu günde iki kez değiştirin.
Adım 2
Zongzi yapraklarını ve Malian'ı bir gün bekletin.
Aşama 3
Önce zong yapraklarının başındaki sert gövdeleri kesin ve iki zongzi yaprağını yan yana sallayın (acemiler, sızdırması kolay bir yaprak sargısı kullanmamaları daha iyidir).
4. adım
Önce bir yuva yapın.
Adım 5
Yapışkan pirinci koyun, ortasına birkaç kırmızı hurma koyun ve sonra yapışkan pirinci üstüne koyun ve hafifçe bastırın.
6. Adım
Üst kısmın her iki tarafındaki zong yapraklarını katlayın, ardından üst yaprakları katlayın ve zongzi şekli boyunca sıkıca sıkıştırın.
7. Adım
Bir Malili yeterince uzun değil, ikisini birlikte kullanabilirsiniz, eğer bir dizge kullanırsanız, herhangi bir uzunluğa sahip olabilirsiniz. Malian kullanmanın avantajı, pişmiş pirinç köftelerinin daha lezzetli olmasıdır. Malian'ı bağlarken, yemek pişirirken kaçırmamak için sıkıca bağlamalısınız.
8. Adım
Sarılı zongzi'yi elektrikli düdüklü tencereye koyun, zongzi'ye su ekleyin ve zongzileri toynaklı bezelye tezgahına koyun.Düdüklü tencere durduğunda pişecektir. Tarih Zongzi
önceki
Susamlı Ay Pastası
Sonraki
