Soslu Patates - Yemeği
1. Patatesleri hazırlayın, yıkayın ve soyun
2. Yaklaşık üç santimetre uzunluğunda şeritler halinde kesin ve kalınlık kendi başınıza kontrol edilebilir. Her iki tarafı da durulayın, daha sonra kullanmak için suya batırın
3. Yarım soğan hazırlayın
4. Sosu hazırlayın, sosu yapmak için su ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, tatlı erişte sosu, kimyon tozu, istiridye sosu vb.
5. Patatesleri tencereye koyun ve yaklaşık bir buçuk dakika kavurun ve eşit şekilde karıştırın
6. Sosu dökün, üzerini kapatın ve tencere açıldıktan sonra yaklaşık üç dakika orta ateşte çevirin. Dönem boyunca patatesleri birkaç kez karıştırmaya dikkat edin.
7. Patatesler piştikten sonra, patates dilimlerinin kalbi hala biraz sert olduğunda soğan ekleyin (bu sırada biraz patates tatmanız gerekir çünkü kalınlık belirsizdir ve olgunlaşma süresi değişir)
8. Yüksek ateşte birkaç kez kızartın, ocağı kapatın ve servis yapmadan önce yarım dakika kapatın.
