1. Karides soyulmuş ve karides çizgisinden yıkanmış, ortadan kesilmiş, kesmemeye dikkat edin
2. Karides miktarına göre yumurta sıvısı ve galeta unu hazırlayın
3. Bir kat yumurta sıvısı ve bir kat ekmek kırıntısı yapıştırın
4. Yağ% 50 sıcakken, tavada kızartın ve üzerine tuz ve karabiber veya kimyon tozu serpin.