tofu köfte - Yemeği
"Annem yetenekli ve erdemli bir ev hanımıdır. Bizim için her zaman çeşitli lezzetler yapar. Gençken, ailenin mali koşulları sınırlıydı ve birçok kız kardeş vardı. Bazen annem et yememize izin vermek istiyordu. Tofu köfte haline getirilir, ortası etle sarılır ve sonra derin yağda kızartılır, bu sadece oburları tatmin etmekle kalmaz, ekonomik sorunu da çözer.Sonra bu tofu köfte, yılbaşı döneminde çok sevilen bir bayram yemeği oldu. Sık sık kızımın kocası için yaparım. Özellikle kışın daha sık yaparım. Çorba veya güveç yapabilirsiniz. Sağlığınıza iyi bakabilir ve daha az et yiyebilir, kilo verebilir ve ağzınızı tatmin edebilir. Açgözlü ihtiyaçları. Eski zamanlarda "Fu Li" olarak bilinen Tofu, Çin'deki vejetaryen yemeklerin ana hammaddesidir ve her zaman halk arasında popüler olmuştur ve "bitki eti" olarak bilinir. Çürük doğası gereği tatlı ve serindir, dalağa, mideye ve kalın bağırsak meridyenine girer. Qi'yi yenilemek, vücut sıvısını teşvik etmek, kuruluğu nemlendirmek, ısıyı temizlemek ve detoksifiye etmek gibi etkilere sahiptir ve kırmızı gözleri tedavi etmek, susuzluğu azaltmak, kükürdü gidermek ve shochu zehiri için kullanılabilir. " Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- soya peyniri Doğru miktar
- Siyah mantar Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: 300 gram eski tofu, 100 gram domuz eti, bitkisel yağ, tuz, 3 gram susam yağı, 2 gram biber, 50 gram kara mantar, nişasta
-
Domuz etini küçük parçalara ayırın ve mutfak robotuna koyun
-
3 adet siyah mantar da eklenir, biraz susam yağı ekleyin,
-
4 İşlemcinin kolunu elle çevirin, kısa sürede dolmaya başlayacaktır.
-
5 yemek pişirmek için şarap biber susam yağı tuzu
-
6 Bir süre karıştırın ve marine edin
-
7 Eski soya peyniri süzün ve bir kaşıkla ezin
-
8 nişasta ekleyin
-
9 iyice karıştırın
-
10 Elinizle bir parça tofu ezmesi alın, avucunuzla dilime bastırın, eti ekleyin
-
11 Tofu dilimlerini bir hamur oluşturmak için yavaşça yuvarlak toplar halinde yuvarlayın
-
12 Tencereye bitkisel yağı koyun,% 60 ateşte ısıtın, tofu köfte ekleyin
-
13 kızarmış altın deri
-
14 Tahliyeyi alın
İpuçları
Tofu macunu çok plastiktir, tofu kabuğunu çok ince yapmamaya veya eti açığa çıkarmamaya çalışın Güveç yemek iyidir. Yemek yapmak için tavuk çorbası da kullanabilirsiniz. Daha az nemli olması için eski tofuyu satın almak daha iyidir Yavaşça üfle Yapışkan Pirinçli Şifon Kek
önceki
Kahvaltıda vegan kaz
Sonraki
