Yüksek glütenli unu ve düşük glütenli unu karıştırın, uygun miktarda tuz, maya ve ılık su ekleyin, iyice karıştırın ve ardından hamurun oda sıcaklığında 30 dakika kabarmasına izin verin.
Hamuru bir hamur haline getirin, bir çatalla birkaç sıra küçük delik açın ve bir kat domates sosu yayın
Sonra bir kat peynir ekleyin, ardından soğan, domates ve karides ekleyin
Artı bir kat peynir
Fırını 200 derecede 3 dakika önceden ısıtın (bu sefer elektrikli kek kullandım) ve fırının ortasına koyun, sıcaklık 150-200 derece olarak ayarlandı. 10-15 dakika yeterlidir.
Bitirdiğinizde parçalara ayırın ve yiyin.