1. Mor tatlı patatesi yıkayın, soyun ve dilimleyin, tencerede buharda pişirin.
2. Buharda pişirilir ve püre haline getirilir, uygun miktarda süt, yapışkan pirinç erişteleri konur, topak haline getirilir ve daha sonra hamur haline getirilir.
3. Hamur yaklaşık 15 dakika dinlendirilir.
4. Uygun boyutta ajan olarak kesin, yeniden birleştirin, ezin ve fasulye ezmesi dolgusuyla yuvarlak bir şekilde sarın.
5. Susam tohumlarını batırın.Eğer mor tatlı patates topları kuruysa, susam tohumlarının daha yapışkan ve dolgun olması için suya da daldırabilirsiniz.
6. Hepsini bir kerede yapın.
7. Küçük bir tam sayı, kare veya yuvarlak kullanılabilir.
8. Tavayı kısık ateşte pişirin ve pişene kadar sık sık ters çevirin.