g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın ve tereyağını önceden oda sıcaklığında yumuşatın. Kolayca bir delik açacak kadar yumuşak olmalıdır.

2. Tereyağına şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.

3. Tereyağı beyazımsı, hacmi iki katına ve tüylü hale gelene kadar çırpın.

4. Yumurta karışımının yarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın

5. Yumurta karışımının kalan yarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin

6. Tereyağını çırpın

7. Düşük glütenli unu tereyağı hamuruna eleyin ve un görünmeyene kadar karıştırın.

8. Eşit olarak yukarı ve aşağı karıştırın. Hamurda glütenden kaçınmak için fazla karıştırmayın.

9. Sıkma torbasına koyun

10. Çerezleri sıkıştırmaya hazırlanın

11. Yağlı kağıdı önceden fırın tepsisine yayın, kurabiyeleri sıkın ve en sevdiğiniz şekle sıkın.

12. Şekil iki

13. Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve üstte ve altta yaklaşık 20 dakika pişirin.Yüzey rengine dikkat edin.

14. Fırında

15. Fırından çıktığında, alt fırın kabının alt kısmı daha koyu bir renge sahiptir.

16. Alt fırın tepsisinin alt kısmının yakından görünümü.