Pirinç Şarabında Kızarmış Kaplan Karidesi - Yemeği
"Bu lezzeti pişirmek için pirinç şarabı kullanmalı ve su eklememelisiniz. Kızartma süresi çok uzun olmamalıdır çünkü pirinç şarabının şarap aroması karidesin umami tadını canlandırabilir, bu nedenle bu yemek karidese dikkat eder Et taze ve yumuşak. Daldırma sosunda kıyılmış zencefil ve sirke bulunmalı ve diğerlerini kendi zevkinize göre ayarlamalısınız. " Malzemeler
Karides 400 gram
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Pirinç şarabı Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
Güveç Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Ana malzemeler: Karides, baharat: yağ, pirinç şarabı, yeşil soğan yaprakları.
2 Karidesleri yıkayın, karides kafasıyla karides gövdesinin birleşim yerindeki siyah karides ipliğini seçmek için bir kürdan kullanın.
3 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın. Kaplan karideslerini ekleyin.
4 Ateşi açın, tencerenin yanında pirinç şarabını pişirin.
5 Yaklaşık 1 dakika pişirin. Hızla eşit şekilde karıştırın ve ısıyı kapatın.
6 Tencereyi bir kaseye koyun. Daldırma sos ile servis yapın ve servis yapın.
İpuçları
1. Pirinç şarabı pişirirken güçlü ateş kullandığınızdan emin olun.Pirinç şarabından buharlaşan büyük miktardaki alkol buharı karidesleri buharda pişirebilir. 2. Pişirirken baharat gerekmez ve baharat için daldırma sosu kullanılır.