Etli mantarlı tofu - Yemeği
"Çok lezzetli bir ev yemeği. Domuz eti ve tofu kombinasyonu lezzetli ve besleyicidir. Taze mantarların eklenmesi yemeklerin lezzetini büyük ölçüde artırır." Malzemeler
- soya peyniri 300 gram
- Domuz kıyması 50 gram
- Taze Shiitake Mantarları 4 çiçek
- sıvı yağ 25 ml
- Kızarmış Soya Sosu 2 yemek kaşığı
- istiridye sosu Bir çorba kaşığı
- Su nişastası 2 yemek kaşığı
- doğranmış yeşil soğan 2 gram
- Susam yağı Bir çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofu açın, yıkayın ve taze shiitake mantarlarını dilimleyin, kıyılmış domuz eti hazırlayın
-
2 Kıyılmış domuz etini içi boş tofuya doldurun
-
3 doğranmış yeşil soğan ve su nişastası hazırlayın
-
4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, set tofuyu ekleyin
-
5 Altın rengi olana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve altın sarısı olana kadar kızartın.
-
6 Ayrı bir tencerede alt yağı ekleyin, yağı 7 dakika ısıtın, mantarları dökün ve bir koku verene kadar kızartın.
-
7 Tofuyu tencereye geri koyun, kızarmış soya sosunu ve kaynar suyu ekleyin, üzerini kapatın ve lezzetli olana kadar orta ateşte çevirin
-
8 Kapağı açın, istiridye sosu ekleyin ve bir dakika pişirin, ardından tofuyu bir tencereye koyun
-
9 Sonra unu su nişastasıyla koyulaştırın
-
10 Susam yağı ekleyin ve ocağı kapatın
-
11 Gorgon suyunu bir leğene dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve
