Ev Yapımı Doğranmış Biber Balık Kafası - Yemeği
"Kıyılmış biberli balık kafası Xiangtan, Hunan ve Hunan ile Jiangxi'nin kesişim noktasından geleneksel bir Han uyruklu yemeğidir. Hunan mutfağına aittir. Balık kafasının" tadı "ve doğranmış biberin" baharatlı "ı bütünleşiktir ve tadı benzersizdir Tek ızgara. Özellikle günümüzde kullanılan yağ çay yağıdır. Kıyılmış biberler kendim yapılır. " Malzemeler
- Balık kafası 1 parça
- tuz 10 gram
- Şarap pişirme 10 ml
- Tozu ayarla 1 kepçe
- Zencefil 1 parça
- Sarımsak 6
- Doğranmış biber 8 kaşık
- çay yağı 3 kaşık
- Soya sosu 10 ml
- Orta baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 balık kafası, yedek
-
2 Balık kafasını temizleyin, karenin her iki tarafını da temizleyin ve solungaçları çıkarın
-
3 Küçük bir kase hazırlayın, tuz ekleyin, şarap, koyu soya sosu ekleyin, karıştırın ve pudra ekleyin, kenara koyun
-
4 Yukarıda hazırlanan sosu balık kafasına koyun, ön ve arka taraflarını sürün ve 10 dakika marine edin
-
5Zencefil ve sarımsak hazırlayın (buraya yeşil soğan ve diğer baharatları da koyabilirsiniz)
-
6 adet doğranmış biber, bu ev yapımı, çok güzel kokulu,
-
7 Bir tabak hazırlayın, şimdi tabağa bir kat zencefil sarımsak sürün, ardından balığın kafasını üstüne koyun, üstüne zencefil sarımsak ve doğranmış biber koyun
-
8 Yüksek ateşte 12 dakika buharda pişirin ve servis yapmadan önce balık kafasını sıcak yağla gezdirin.
-
9 tencereden yemeye başlayın
-
10 çok baharatlı ama çok lezzetli
Kavrulmuş Eichhornia Köfte
Sonraki
