Malzemeler
Domuz fileto
2 parça
Aksesuarlar Salatalık, yarım kök, havuç, yarım kök, frenk soğanı, doğru miktarda, yağ, doğru miktarda nişasta, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı tuz, 2 gr beyaz şarap, 50 gr yeşil biber, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda
Fileto dilimleri nasıl kesilir 1 Salatalık ve havucu dilimleyin ve frenk soğanı küçük parçalar halinde kesin.
2 Domuz filetoyu kesin, ortadaki beyaz kaburgaları çıkarın, eğik bir bıçakla kaş dilimleri halinde kesin ve yarım saat bekletin. Kanı alın, beyaz şarap ekleyin ve tadına bakmak için yarım saat marine edin.
3 Biraz kaynar su kaynatın ve bel dilimini birkaç dakika haşlayın. Suyu çıkarın ve sıkın. Tavadaki yağı ısıtın, fileto dilimlerini yüksek ateşe koyun ve kızartın.
4 Havuç ve biberleri ekleyip bir süre kavurun. Baharatı ve nişastayı sarhoş suyuyla karıştırın, bel dilimlerinin üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve frenk soğanı ekleyin.
-
- Tavada Mantarlı Çin Lahanası
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış maydanoz
-
- Bıldırcın İnci Topları # buradan taze #
-
- Lif kabağı ile kızarmış yumurta
-
- deniz yosunu ve yumurta çorbası
-
- Kızarmış deniz balığı
-
- Sütlü çörekler
-
- At Nalı Kızartması
-
- Kızarmış noodle
-
- Üç Taze Vejetaryen Kızarmış Çörek
-
- Domates soslu köfte
