Toprak yumurtaları
2 parça
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, 2 yeşil biber Yeşil biber ve mantarlı omlet 1 Soğuk suya batırılmış mantarı ekipman 2 Mantarı suya koyun ve kaynatın 3 Yumurta ve yeşil biber hazırlayın 4 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın 5 Yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun 6 Tencereye yağı koyup biberi ısıtın 7 Mantarı tencerede kızartın 8 Yeşil biberi ekleyip kızartın 9 Yumurtayı koyun 10 İyice karıştırın, tuz ekleyin 11 ve tavuk özü 12 Karıştırın ve ocağı kapatın 13 Servis