Malzemeler
Taze Shiitake Mantarları
6 çiçek
Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, tadı çok taze, MSG, sarımsak, 1 adet
Mantarlı Çin lahanası nasıl karıştırılır 1 Çin lahanasının köklerini çıkarın, yıkayın ve nemi kontrol edin
2 doğranmış lahana
3 Shiitake mantarlarını salamura içinde 15 dakika bekletin
4 ince dilimlenmiş shiitake mantarı, kıyma sarımsak
5 Yağı tavaya koyun, yağ sıcakken, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından shiitake mantarlarını ekleyin, karıştırın, on üç tütsü ekleyin, tadı çok taze ve baharatlıdır
6 Shiitake mantarları yumuşadıktan sonra lahanayı ilave edin ve birlikte kavurun
7 Lahanayı yumuşayana kadar soteledikten sonra tuz ekleyip iyice karıştırın
8 Servis yapmadan önce tadına MSG ekleyin
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış maydanoz
-
- Bıldırcın İnci Topları # buradan taze #
-
- Lif kabağı ile kızarmış yumurta
-
- deniz yosunu ve yumurta çorbası
-
- Kızarmış deniz balığı
-
- Sütlü çörekler
-
- At Nalı Kızartması
-
- Kızarmış noodle
-
- Üç Taze Vejetaryen Kızarmış Çörek
-
- Domates soslu köfte
-
- Tavada Dolmalık Biber ile Karnabahar
-
- Lif Kabağı Çiçeği Yengeç Çorbası
