Net Kırmızı Peri Fasulyeli Kek - Yemeği
Un 140 gram nişasta 40 gram şeker 40 gram Yumurta 2 parça sıvı yağ 40 gram Mor Tatlı Patates 250 gram Süt Doğru miktar Peynir Doğru miktar
Soyulmuş ve dilimlenmiş mor tatlı patatesler buharda pişirilir.
Yumurtaları, yağı ve şekeri birlikte dökün ve iyice karıştırın, yapışkan olmayan bir hamur haline getirmek için un ve nişasta ekleyin.
Hamuru 15 küçük hamur parçasına ayırın, streç filmle kapatıp kenara koyun.
Mor patates buharda pişirildikten sonra püre haline getirin, uygun miktarda süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, 15 porsiyona bölün.
Yapışkan pirinç topları yapma yöntemi peynirli mor tatlı patates, mor tatlı patatesli hamur ve son olarak bir kare şeklindedir.
Tavayı az sıvı yağ ile ısıtın, taze fasulye keki ilave edip kısık ateşte kızartın, arka tarafına dikkat ederek 6 tarafı altın rengi olana kadar kavurun.
Tencerenin dışına, tabağı koy.
Hadi yiyelim! !
