Malzemeler
Tarçın
1 g
Yıldız anason
1/2 parça
Rezene
20 kapsül
Kurutulmuş biber
3
Arpacık soğanı
3g
Sarımsak
4 adet
zencefil
4g
havuç
300 gram
Kuzu pirzola
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, hafif soya sosu, tavuk tozu, tavuk tozu
Havuçla kuzu pirzola nasıl pişirilir 1 Havuçları soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın
2 Arpacık, dilimlenmiş zencefil
3 Bir tencereye soğuk suya yeşil soğan ve zencefili koyun, beyaz şarabı dökün ve kaynatın
4 Kuzu pirzolalarını yıkayın ve süzün
5 Kuzuyu kaynayan su kabına koyun ve 1 dakika pişirin
6 Kuzu pirzolalarını çıkarın, köpüğü yıkayın ve suyu boşaltın
7 Sarımsak tokat, dilimlenmiş zencefil
8 tencere soğuk yağ ve zencefil ve sarımsak ile soteleyin
9 Kuzu pirzolalarını ekleyin, karıştırın, şarapla pişirin
10 soya sosu ekleyin, şekerle karıştırın
11 Isıtın su, kurutulmuş kırmızı biber, yıldız anason, tarçın, kimyon (sıcak su koyduğum miktarın iki katı ve sonra tekrar yaptım)
12 Kısık ateşe çevirin ve 1 buçuk saat pişirin
13 Havuç küpleri, hafif soya sosu, tuz ve tavuk tozu ekleyin
14 Sonunda suyu toplayın
-
- Kimchi ile kızarmış kabak
-
- Mor Patates Pirinç Keki
-
- Alıç Yam Kek
-
- Sos Kokulu Mürekkep Balığı
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Küçük sarı şarlatan tofu çorbası
-
- Mısır Keki
-
- Beyaz pirinç köfte
-
- Bezelye Mısır Marul Salatası
-
- [El yapımı yiyecekler] Karpuz ve peynirli atıştırmalıklar
